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定远花生 花生是品质优良用途广泛的食品,定远县的花生和花生市场远近闻名,销路广,效益好,但是目前存在深加工不够,产业链较短,综合效益未能完全发挥等问题。定远花生可
滁州河蟹 中国水产看河蟹,中华河蟹看滁州。滁州河蟹影响着全国,也影响着世界。可以这么说,没有滁州河蟹的研究和发展就不可能有全国像今天这样大的河蟹产业,也很难保证十
桥尾是安徽省定远县一种亚博娱乐城官网,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于炉桥镇,故名定远桥尾,至今已有二百多年历史。 定远桥尾,用料讲究
滁州花红 花红:学名林檎,是我国最古老的水果品种之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少。花红果子不仅好吃,而且还能开胃解暑,泡酒止泻治痢疾,是人们健身防病
雷官板鸭 雷官板鸭一般在秋末至春节前制作,加工技术要求较高。其产品外型美观、皮色洁白,皮薄肉嫩、尾油丰富,骨脆味香,风味独特,为腊味中之上品。 雷官板鸭因其产地来
亚博代理平台亚博体育平台点击登入亚博娱乐城官网是我国蜜枣中的珍品,产在安徽省歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。 金丝琥珀蜜枣&rdqu
周岗雪枣 周岗雪枣是我县传统名点,尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄
御膳麻油为明代开国皇帝朱元蟑亲笔御封。它选用上等芝麻,采用传统工艺,结合现代科技手段,精制而成。产品各项理化、卫生、技术指标完全符合国家二级制麻油标准。其色泽琥珀
相传,在清朝嘉庆年间(公元1796-1820年),来安籍三品京官吴棠,向皇帝呈献来安亚博娱乐城官网 林檎;万岁观其果,色泽鲜艳象红花,品尝果味,甘甜似有桂花清香,禁不住连声称赞
三和集镇:以制作千张
滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种,肉肥细腻,味甘香鲜醇,乌背金鳞,银光闪闪,故名。与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。清代后期,誉满一时,由于这种鱼生活在下水关一带