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大球盖菇,又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞。俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇,是灵川的重要经济作物之一,也是灵川的主要农产品亚博娱乐城官网。灵川县强
南源村委地处兴安县城西北7.5公里处,全村八个自然村,十二个经济合作社,总户数630户,总人口2480,有水田2159亩。该村祖祖辈辈都有稻田养殖禾花鱼的习惯,养殖禾花鱼已有几百年
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又
苡米又名六谷米,是制作清凉饮料之佳品,又是龙胜传统出口商品之一,远销东南亚各国。具有种子纯、颗粒大,含淀粉、糖分、蛋白质、维生素、脂肪多、煮食糯性强、香甜可口等特
禾花乌鲤鱼,禾花乌鲤鱼,又称禾花乌鲤﹑禾花鲤﹑禾花鱼﹑乌鲤。全身乌渴,色彩鲜亮,有主刺无细刺,肉质细嫩鲜美,因常吃稻田里的禾花体壮肉肥而得名,清朝被选为贡品而家喻
桂林灌阳县地处桂北地区,气温昼夜温差大,适合红薯种植,红薯淀粉含量高,从而形成了勤劳的劳动人民加工制作粉丝的传统,加之采用深井泉水酿制和传统加工工艺,深受广大人民喜爱
腐竹,又叫腐筋,远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.桂林腐竹是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产,年产量1000多吨。选用优质
白果学名银杏,又称公孙果,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。为广西桂林亚博娱乐城官网之一。白果性凉,营养丰富,夏天最宜食用。桂林地区的兴安县、灵川县,气候四季分明,温度适
荔浦芋产于桂林市的荔浦县。它个头大,营养丰富。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋, 类似槟榔花纹,载培学称之为槟榔芋。 荔浦芋头曾作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其
桂林市全州县绍水镇属亚热带气候,温湿度能满足大多数食用菌栽培的要求。绍水镇物产丰富,是广西重要的商品粮基地之一。而且有丰富的吨蔗渣、桑枝、木薯秆、稻草、玉米秆(芯
茨菇属天南星科本草植物,每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市。平乐县盛产茨菇已有200余年,平乐县产的茨菰个大,肉质细腻,其中以桥亭乡种植的茨菇最有风味,还带有荔浦芋
"蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。
龙胜县境内的小南山,地处海拔1650—1800米之间,土壤为花岗岩风化成土母质,土质蔬松,通气性良好,夏季日平均气温在23—25度之间,昼夜温差大,有利于光合产物的积累,所以南山
荔浦县修仁镇利用本地气候和土地资源大力发展茭白生产,修仁横水茭白具有个大、色白、脆嫩等特征,产品获得了无公害认证,主产区被列为农业标准化示范区。 茭白含粗蛋白、脂肪
腊肉是客家人在腊月天用高度米酒,抹上酱油挂在门口晒干而成,肉香扑鼻。香芋含有丰富的蛋白质,有养生之效,能曾强人体免疫力。腊味香芋扣炖熟后,口感软糯,肉富芋味、芋富