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核心提示: 护国寺小吃的豆沙粽子、三里河同和居的小枣粽子、曲园酒楼的腊肉粽子、峨嵋酒家的宫保鸡丁粽子,每年到了端午前夕,这些闻名京城的老字号香粽纷纷提前热卖。第五届
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糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,中高端低,蒸熟而成。香软、味鲜。